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[카드뉴스] 몸 속 만성염증 없애는 똑똑한 항염 식품 5가지

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• 이보람 헬스조선 기자

   

• 참고자료 미국 사우스캐롤라이나대학 연구팀 ‘식품와 염증 반응’

   

• 입력 : 2018.02.17 15:00

몸 속 만성염증 없애는 똑똑한 항염 식품 5가지

이유 없이 몸 여기저기가 아프고, 진통제 등으로도 통증이 조절되지 않는다면 ‘만성염증’을 의심해보자. 만병의 근원으로 지목되는 만성염증을 예방하는 해답은 ‘항염 식품’에 있다.

01.
강황

항염 작용 가장 큰 식품, 1위 강황
강황 속 커큐민 성분, 염증 일으키는 매개 인자 차단

02.
블랙커민시드

매일 1g씩 투여, 류마티스관절염 감소
염증성 화학물질인 사이토카인 제거 탁월
*사이토카인(신체의 방어체계를 제어하고 자극하는 신호물질로 사용되는 당단백질)

03.
생강

염증 일으키는 체내 효소 억제
알싸한 맛내는 생강 속 진저롤
소염제인 이부프로펜과 효과 유사

04.
녹차

녹차에 풍부한 카테킨
몸속 활성산소 제거해서 사이토카인 분비 낮춰 홍차도 비슷한 효과

05.
마늘

살균력 강한 알리신·알리인에는 황(黃) 풍부
황은 염증 유발하는 대장균·곰팡이균·이질균 사멸 탁월

출처 : http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2018/02/13/2018021301391.html