다만 전자레인지에 넣고 조리할 때는 보관 용기에 신경 써야 한다. 특히 비닐봉지에 음식을 넣고 돌릴 때가 많은데, 열을 받으면 비닐봉지에서 환경 호르몬이 배출될 위험이 있다. 플라스틱 용기도 겉면에 ‘전자레인지 사용 가능’ 표시가 있는 제품만 사용하는 게 좋다. 플라스틱 재질에 따라 내열성과 내구성에 차이가 있기 때문이다. 음식을 감싸는 랩도 조심해야 한다. 가정용 랩에 사용되는 첨가제 대부분은 휘발성이 없어 직접 닿지 않는 이상 식품에 영향을 끼치지 않는다. 하지만 랩은 높은 온도에 잘 녹고, 기름에도 잘 녹는다. 따라서 기름진 음식을 랩으로 밀봉해 조리하는 것은 피하는 게 좋다. 은박지, 스테인리스 등 금속 소재가 포함된 제품은 가열하면 스파크가 튀면서 화재로 이어질 수 있어 사용하면 안 된다.

◇전자레인지 작동 시 가까이 가면 몸에 해롭다?
크게 걱정하지 않아도 된다. 전자레인지에 사용되는 전자파는 음식물을 조리하는 2.45GHz의 주파수와 전자레인지를 작동시키기 위한 60Hz의 주파수에서 발생한다. 이때 음식물을 조리하는 2.45GHz의 전자파는 아예 외부로 방출되지 않고, 적은 양의 60Hz 주파수 전자파만이 전자레인지 외부로 방출된다. 이때 전자레인지 바깥으로 방출되는 전자파의 양은 미미해 신체에 영향을 끼칠 수준이 아니다.

만약을 대비해 전자레인지로부터 30cm 정도는 떨어져 있는 것이 좋다. 전자레인지가 열을 생성하려면 마크네트론이라는 부품이 필요한데, 이를 작동하기 위한 높은 변압기가 전자레인지에 내장돼 있다. 변압기가 작동하면 다른 전자제품보다 상대적으로 많은 전자파가 발생한다. 비록 검출되는 전자파가 권고된 인체 보호 기준에 미치지 않지만, 혹시 모를 경우를 대비해 30cm 정도 떨어지는 것이 안전하다. 30cm만 떨어져도 검출되는 전자파는 10분의 1 수준으로 줄어든다. 특히 눈은 우리 몸에서 가장 민감하고 약한 부위다. 전자레인지가 작동하는 도중 가까운 거리에서 내부를 확인하는 습관은 삼가야 한다.