갑자기 찬물을 마시면 자율신경계를 과도하게 자극해 혈관을 수축시키고 부정맥 등 심장질환을 일으키는 등 혈관 건강에도 나쁜 영향을 줄 수 있다. 또 찬물을 마셔 체온이 떨어지면 면역력이 약해져 각종 질환에 취약해질 위험도 있다.

이 때문에 혈액 순환이 원활하지 않은 노인이나 심장질환자, 고혈압 환자는 찬물 섭취를 조심해야 한다.

오영택 중앙대병원 응급의학과 교수는 “어느 정도 차가운 물이 혈관에 영향을 주는지 알 수 있는 지표 중 하나는 두통”이라며 “(차가운 걸 먹으면) 일시적으로 뇌혈관이 확 수축했다가 다시 이완하는 과정에서 두통이 발생하는데, 머리가 아플 정도의 얼음물은 주의해야 한다”고 조언했다.

결과적으로 식수 온도는 30℃ 전후가 적당하고, 하루 권장 섭취량인 1.5∼2ℓ를 200∼300㎖씩 나눠 마시는 게 좋다. 또 땀을 많이 흘렸거나 운동을 오래 했다면 이온 음료를 마셔 수분과 함께 전해질을 보충해주는 게 권장된다.

오영택 교수는 “땀의 분비가 과도한 경우 물로만 수분을 보충하면 염분이 희석돼 구역감‧두통‧근육경련‧전신발작‧의식저하까지 나타날 수 있어 주의가 필요하다”며 “이온 음료에는 전해질이 적당량 들어 있기 때문에 이런 부작용을 막을 수 있다”고 강조했다.